Bakso Sapi

Resep by @nisa_anindyajati

Bahan-Bahan:

• 250 gr Daging sapi giling halus
• 1 sdt Bawang merah goreng
• 1 sdt Bawang putih goreng
• 1 btr Putih telur
• 1 cup Tepung tapioka
• 10 balok Es batu
• Gula, garam dan merica secukupnya

Cara Buat :

• Masukkan semua bahan ke dalam food processor. Campur hingga adonan halus dan mengkilat.
• Pindah ke dalam baskom agar lebih mudah dalam pembentukan bakso
• Panaskan air dalam panci besar, bentuk bulat-bulat bakso sapi menggunakan telapak tangan dan sendok.
• Masak bakso sampai mengambang
• Angkat dan bakso siap digunakan