Food Story

Gudeg. Santapan berbahan dasar nangka muda ini sungguh populer. Variasinya juga bermacam macam, intinya ada gudeg kering dan gudeg basah. Ada yang cenderung manis, ada pula yang cenderung gurih. Penggemarnya banyak. Pun penjualnya. Di Jogja ada banyak yang cukup terkenal, seperti Yu Djum Wijilan atau Gudeg Sagan. Di Semarang juga …

Ada banyak penjual Soto Kudus di Taman Bojana dekat Alun-alun Simpang Tujuh Kota Kudus. Soto ini memang menjadi salah satu hidangan khas di Kota Kudus. Dari sekian banyak penjual dan warung Soto Kudus, nama Warung H Sulichan menjadi salah satu rekomendasi untuk mencicipi rasa lezat soto yang satu ini. Lokasinya …

Kebul-kebul, satu per satu menu yang sudah dipesan dikeluarkan dari dapur bertungku kayu. Wanita sepuh bergelung dan berkain jarik mengulurkan piring-piring berisi nasi, sate, gulai, tengkleng, tongseng, dan kicik secara bergantian. Tak ketinggalan minuman dan lalapan. Hmmm… harum menggugah selera. Semua serbadaging kambing.  Tak ada yang luput. Lengkap. Sesaat sebelum …

Menikmati makanan Toko Oen zaman dulu akan terasa Toko Oen sekali kalau berada di Toko Oen yang asli. Karena, di Restoran Toko Oen ini tidak hanya menjual makanan, tetapi juga sejarah dan nostalgia. Orang yang berkunjung ke Toko Oen mungkin seakan-akan back to the past, kembali ke tahun 1930-an. “Kita …

Selama barang dagangan laku, biasanya pedagang akan berusaha melayani sepanjang hari. Bahkan, jika perlu sepanjang 7 hari tidak pernah tutup. Namun berbeda dengan Warung Sate Mbak Tun yang berada di belakang Pasar Babadan, Kabupaten Semarang. Apa yang dijajakan di warung itu selalu ludes. Anehnya, pemilik hanya buka selama dua hari …

Bukan hal mudah menjaga stabilitas yang sama, tapi juga tidak mustahil. Istana Es Buah Manggala merupakan satu dari sekian banyak tempat legenda kuliner yang bisa membuktikan diri. Inilah alasan mengapa Istana Es Buah Manggala selalu ramai dikunjungi pembeli. Tak lekang dimakan oleh waktu. Itulah kelezatan es buah Manggala yang mampu …

Harso Dinomo mulai menjajakan mi kopyok, dengan berkeliling di wilayah pusat kota Semarang pada tahun 1970-an. Lalu pada tahun 1980-an ketika kantor PLN Jalan Tanjung membuka semacam pujasera internal, dia berjualan di salah satu counter. Setelah jalan beberapa tahun, tempat kuliner PLN itu ternyata ditutup, sehingga akhirnya Harso berjualan di …

Mi merupakan salah satu makanan yang mudah kita jumpai di Indonesia. Hidangan ini biasa dijajakan di restoran hingga warung pinggir jalan. Makanan satu ini juga dapat diolah menjadi beragam masakan, seperti mi goreng serta mi pangsit. Namun, pernahkah Anda mendengar tentang mi Yang-jun? Mi Yang-jun merupakan mi dasar yang dijual dalam …

Bagi penggemar kuliner yang suka masakan pedas, menu yang satu ini perlu, eh bukan hanya perlu, tetapi harus dicoba. Inilah mangut kepala manyung Bu Fat. Satu porsi kepala diguyur dengan kuah santan, ditaburi banyak cabe di atasnya. Dan, nikmatilah kelezatan manyung di antara sensasi rasa pedas. Lupakan sendok garpu. Pakailah …

Jangan brongkos ( bahasa Indonesia  : sayur brongkos ) adalah sebutan popular di kalangan penduduk kawasan Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah pada umumnya untuk sayur gurih berwarna coklat yang akrab menemani sarapan para warga. Di tengah derasnya invasi kuliner import, jangan brongkos, yang konon menjadi sayur kegemaran Sri Sultan …